Asano Minamiのインスタグラム(minami_asano) - 4月18日 18時23分
前回消えてしまったので再投稿☝️
意外と簡単につくれるミルフィーユカツサンド
[ミルフィーユカツサンド]
2人前
・食パン8枚切り 4枚
・豚ロース薄切り 10枚
・塩 少々
・胡椒 少々
・卵 1個
・薄力粉 適量
・パン粉 適量
・揚げ油 適量
・紫キャべツ 1/4個
・マヨネーズ 大さじ2
・紅生姜 40g
・はちみつ 小さじ1
・中濃ソース 大さじ1
1.豚ロースは塩、胡椒をして重ねる。
2.重ねた豚ロースに薄力粉をまぶす。.余分な薄力粉をしっかり落とす。
3.卵に小さじ1の水を加えよく溶いて、2をくぐらせる。
4.パン粉のバットに移動し押し付けるようにパン粉をつける。
5.180℃の油で揚げる。
6.紫キャベツは千切りにしておく。
7.紅生姜をみじん切りにして、マヨネーズ、はちみつとまぜる。
8.食パンに7を塗り、紫キャベツを敷く。
9.揚げたカツをのせ、ソースをかけサンドしてラップで巻く。
10.5分ほど置いたら、ラップごとカットして完成。
BIRDY.のタオルは吸水力がとってもよくて、面倒な料理の片付けが楽しくなっちゃう!みなさんぜひ使ってみてほしいです♡
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2020/4/18
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