J-WAVEのインスタグラム(jwave813) - 4月16日 18時47分
4月から新番組『SOCIEDAD GASTRONOMICA』(毎週土曜18:00~18:54)がスタート✨
ナビゲーターを務めるのは、横山エリカ。ホイチョイ・プロダクションズ代表の馬場康夫が主にインタビュアーとして登場します。
スペイン・バスク地方にある美食の街・サンセバスチャンでは、料理好きの男性たちが貸しキッチンに集まって料理を作る「ソシエダ・ガストロノミカ」と呼ばれる美食の会が存在し、それは“秘密結社”とも呼ばれています。
当番組で描くのは、SNS時代の「ソシエダ・ガストロノミカ」。毎週、料理人やグルメ・食材などの知識人たちが番組(秘密結社)に集い、最新の食についての世間話、世界の郷土料理について語り、時には食べ歩きも!
第2回(4/11)の放送は、「初鰹」(赤坂 土佐料理 祢保希)をテーマにお届けしました。次回4/18のテーマは、ドイツでは今が旬の「ホワイトアスパラガス」です。
思わず料理がしたくなる、料理がはかどる音楽と、いろいろな国の料理、おいしい音をお楽しみください。
この番組はradikoでもお聴きいただけます。
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2020/4/16