yuco_yoshidaのインスタグラム(yuco_yoshida) - 4月16日 14時07分

じゃがいも史上最高に美味しかったポテトフライ🥔
DMたくさん頂いてたのでこちらにメモ♡ちょいと手間がかかるけど、それでも作りたくなる美味しさでした♡
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我が家はオーブンも電子レンジも置いてないので、新じゃがをプレートモード180°で50分じっくりグリルして手で割いて半日干したのを冷たいオイルから入れて少しずつ温度を上げながら揚げていくと、外はザクザク中はしっとり！
手で割くのがザクッとした食感になるし調味料もからみやすく見た目も🙆‍♀️なのでオススメ♡♡
トリュフ塩とブラックペッパーカリカリして、有機フルーツトマトのケチャップも添えて🍅
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暮らし方やレシピなどいつも素敵で拝見させて頂いてる
@高山都 さんの投稿に詳しく書いてるので是非見てみてください🥰🥰
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#おうち時間
#自家製ポテトフライ
#みやれしぴ

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