エビアン・クーのインスタグラム(avian_official) - 4月13日 16時53分


Vegan Oat Meal Raspberry Muffin
What you need....( Total of Six Muffins )
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*Dry
Oat Meal 1/2 cups
Flour 1/2 cups
Baking powder 1tsp
Baking soda 1tsp
Hint of salt
_ *Wet
Banana 2
Maple syrup 1/4 cup ( I don’t like mine too sweet add more if you like)
Soy milk (oat milk whichever milk) 1/2 cup
Vanilla extract 1tsp
Peanut butter 1/4 cup
Coconut Oil 1 spoon
Lemon juice 1tsp
A cup of Raspberry, all toppings nuts optional -
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1. Preheat oven to 350F (177c). Spray a muffin pan with nonstick spray or put coconut oil.
2. Use the blender to blend 1/2cup of oatmeal.
3. After put the oat meal in large bow, put *dry ingredient ( that I listed above) all together, stir it throughly.
4. Use a different bowl, Mash the bananas, add all the *wet batch and after you stir it, add it to the ③dry batch, and mix it together.
5. Add raspberries in the end.
6. Spoon the batter evenly into the muffin cups. Sprinkle nuts and some oat meal.
7. Bake for 25 min to 30 min until the edges are lightly browned.
8. Cool it for 5-10 min before serving.
9. Show me YOUR MUFFINS! Tag me, can’t wait to see what you guys made.
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ビーガンオートミール・ラズベリーマフィン
材料:

❶ DRY
オートミール1/2カップ
中力粉1/2カップ (全て薄力粉でも良い)
ベーキングパウダー小さじ
ベーキングソーダ小さじ
塩ひとつまみ

❷ WET
バナナ2本
メープルシロップ60ml
アーモンドミルク(豆乳、好みのミルク) 125ml
バニラエキス小さじ1
ピーナッツバター1/4カップ
ココナッツオイル大さじ1

1. ミキサーでオートミールを粉々にします
2. 粉々にしたオートミールをボウルに入れ上の材料❶ DRY を入れ混ぜます
3. 違うボウルを用意して❷WET を全部混ぜます。
4. さっき混ぜた❷WETを❶にいれ、全部ざっくりと混ぜます。
5. ラズベリーを最後にいれて
6. マフィン型一個一個 ココナッツオイルでちょっと塗って、塗り終わったらマフィン型に入れて
7. デコレーションに上にアーモンドだったりオートミールのせてもオッケー。
8. 180度予熱したオーブンを25分から30分焼いて出来上がりー!
9. 作り終わったお菓子作りぜひタグ付けしてね!楽しみにしてるよー


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2020/4/13

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