シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 4月11日 21時07分
『簡単カレーうどん』
■材料3〜4人前
カレールー一箱
うどん1.5玉
とり300g
人参1個
玉ねぎ1個
ジャガイモ1個
ネギ1/2
1.鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切る
2.鶏肉を入れて塩胡椒して炒める
3.鶏肉が炒まってきたら野菜を入りて軽く炒めたら水を入れてアクをとっていく
4.カレールーを入れたら弱火で煮込む
隠し味に砂糖、牛乳、おたふくソースを少しいれて水分が少し飛ぶくらい煮込む
(絶対に強火にしてはだめ)
5.うどんを茹でて、どんぶりに麺つゆとお湯で割ったやつを入れておく
(めんつゆの量は麺が少しつかるくらい)
6.うどんをどんぶりに移したらネギをのっけて完成
ちなみに作り過ぎたカレーは
2日目カレーライス&カレードリア
3日目牛乳を足してカレースープ
みたいにして食べるのはおすすめです!
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2020/4/11