高田有紗のインスタグラム(arisatakada.album) - 4月11日 19時45分

梅干し酵素仕込み🐝
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蜂蜜たくさん使います。
いろいろポテンシャル高そうなのを激戦して、ブレンドしてみました。
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知ってますか？
市販の安価な蜂蜜は水飴が混ざってることも多いです。
あと蜂の飼育用に砂糖水使ってることもあります。
加熱処理されてるものも多いので、蜂蜜＝身体にいいというわけでもないのです。
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なので野生の健康の蜂から頂いた天然の蜂蜜、生蜂蜜などを選ぶのお勧めします。
美味しいですし、本当に身体に良いです。
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青山ファーマーズが開催されてなくても、協力してくださった農家さんに感謝🥰
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蜂蜜はマロニエさん、omefarmさん
、岐阜県のとある農家さんのもの☺️
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梅干し酵素で使う梅は古いほど良き。
今回はマロニエさんの平成23年のものと、自然塩で漬けて8年以上経ってるものをブレンド。

ここに北海道の良質な昆布を樹液と蜂蜜で発酵熟成してエキス化した液体の発酵菌を加えて、温度管理を2ヶ月間
必ず土用を挟むようにして仕込みます✨
今回は4/17〜5/4を挟んで作るように仕込みました☺️ #手作り酵素　#梅干し酵素　#梅干し　#蜂蜜　#天然　#健康美　#美容オタク　#マロニエ　#omefarm #酵素仕込み　#免疫力アップ

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