魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 4月11日 13時15分
カンパーニュ - Instagrammers Gourmet
#ハード系パン
上左から時計回りで
パン・ペイザン 小麦全粒粉とライ麦粉配合のもちもちとザクザクの食感と風味がやみつきになるパン。
シュヴァイツアーブロート ライ麦粉とスキムミルク配合のしっとりふんわりのパン。
リュスティック 気泡は粗めでもちもちした食感がえもいわれぬ。
ミルヒヴェック スキムミルクと発酵バターを配合したセミハード系。素朴でたべやすい。
#ハード系パン
#盛岡
#盛岡のパン屋
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#すべて老麺からの発酵種法
#ゲランドの塩
#自家製天然酵母のパン屋さんカンパーニュ
#魔女菅原
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2020/4/11