久代萌美さんのインスタグラム写真 - (久代萌美Instagram)「* 筍の季節ですね！ ☑︎鶏とねぎの照り焼き ☑︎筍ごはん ☑︎筍の土佐煮 ☑︎ピーマンの塩昆布あえ ☑︎自家製梅ドレッシングのサラダ ☑︎納豆昆布とオクラのポン酢あえ ☑︎自家製ぬか漬け鶏肉は皮目から、パリッとするまで動かさずにじっくり焦げ目をつける。筍ごはんは、カツオと昆布でとったお出汁で、土鍋で炊く。ピーマンはごま油で炒めて、味付けは塩昆布のみ。梅ドレッシングは、オリーブオイル、たたいた梅干、酢、しょうゆ。ぬか漬けは2年目。いい感じに酸っぱくなってきました！ #くしろごはん」4月9日 20時21分