玉木碧のインスタグラム(tamaki_aoi.official) - 4月8日 21時08分
【#おうち時間】
今晩のご飯は、旬の食材をたっぷり✨
義理の兄の奥様のご実家から送っていただいた、たけのこをメインに😋
これがとてつもなく美味しいのです!!
調味料が色々足りなくなって、自信なかったけど
たけのこそのものの味と風味に助けられて凄く美味しくできました😭✨ ①本当はたけのこご飯に油揚げを入れてジューシー感とツヤを出したかったのですがなかったので、少し胡麻油を入れました!
これ、凄くよかった!! ②そしてたけのこバター醤油炒めにしたかったのですが、炊き込みご飯で醤油が無くなってしまいました😱
なので急遽胡麻油で炒めて麺つゆで少しだけ煮たら、これまたいい出来でした!
素材がいいのでさっと火を通すだけで十分なのです😊
③昨日のたこ焼き(キャベツは入れる派)で余ったキャベツをアンチョビで和え、シラスを絡めたもの
④これまた昨日のたこ焼き(タコ以外の具w)で余ったイカとブロッコリーの芯を適当に炒めたもの。
⑤写ってないけど豆腐と大根のお味噌汁
たけのこは送られて来た段階で下処理もしっかりされていて、すぐに食べられる状態にしてくださっていました🥺
まだたけのこあるのでどんな調理法で食べようか楽しみ💕
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2020/4/8