なかしましほ（foodmood）のインスタグラム(foodmoodshop) - 4月5日 18時41分

ツイッター ＠nakashimarecipeで家で気軽に作れるおやつレシピをあげています。その中から人気のあったコーヒーゼリーをこちらでも紹介しますね。

コーヒーゼリー

1.グラス（耐熱）に砂糖小さじ1、ゼラチン小さじ1/3を入れる。

2.ドリップバッグ（10g）をセットし、熱湯80mlを蒸らしながらぽたぽたゆっくり注ぐ。

3.しっかり混ぜてゼラチンを溶かす。

4.冷蔵庫で冷やし固め、アイスクリームを添える。

ドリップバッグで作るしっかり濃いめのコーヒーゼリーです☕️

ポイントは、
・ゼラチンを溶かすため、熱湯を使いしっかり混ぜる。

・砂糖を少量入れることで安定した味に。

時間がない時はバットなどに並べて氷水にあて、冷蔵庫に入れると早く固まります。 …

커피젤리
1. 내열 유리컵에 설탕 1작은술, 젤라틴 1/3 작은술을 넣습니다.
2. 유리컵에 드립커피(10g)을 뜨거운 물 80ml를 조금씩 넣어 내려줍니다.
3. 커피와 젤라틴을 잘 섞어, 젤라틴을 녹여줍니다.

4. 이를 냉장고에서 넣어 굳히고, 아이스크림을 추가합니다.

드립 커피로 만드는 진한 커피젤리입니다.
포인트는 - 젤라틴을 녹이기 위해서, 뜨거운 물을 써서 꼼꼼하게 섞어주는것!
- 설탕을 소량 넣는 것으로 적당한 맛이 되는 것.

시간이 없을 때는 지퍼백이나 비닐백에 넣어서, 얼음물에 담근 후, 냉장고에 넣게되면 더 빨리 굳게 할 수 있습니다.

사실은 4월에 서울에서 과자를 많이 만들어 드실수 있도록 할 예정이었습니다만, 그것이 어렵게 되어 대신 레시피를 보내드립니다.

by @yaerim222

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