青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 4月5日 12時55分

急にお腹が空いたので冷蔵庫にあるのを並べてささっとワンプレートランチ。
お味噌汁はちゃんとお出汁を取るのも好きだけど今日はとても簡単に。
お水に昆布を浸しておいた［昆布水］に、梅干しの種と刻んだねぎを入れてあたためお味噌を溶くだけ。梅和えなど料理の時に残る種は捨てずに冷蔵庫で保存しておき、こうして出汁にしたり　#寿養茶　@juyo_cha に入れて美味しく使い切ります🙏💛
#薬膳
#青山有紀 #青山有紀ごはん

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