SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪今井ななこさんのDish！！【味染み豆腐の絶品！幸せご馳走ご飯＊とうめし＊】＠SnapDish . 老舗のあの味を再現＆アレンジ！見るからにシミシミのお豆腐がたまりませ～ん♪ . 【材料・調味料】 . 絹ごし豆腐 /150㌘×3丁椎茸 /3枚 ●お水 /2カップ ●和風だしの素 /こ匙1 ●お酒、みりん、お醤油 /各50CC ●お砂糖 /大さじ1 ほうれん草、揚げ玉、コネギ、刻み海苔 /適量 . 【茶飯風わさびご飯】 . 温かいご飯 /お茶碗3杯和風だしの素 /こ匙1 わさび /こ匙半～ . 【作り方】 ①お豆腐はキッチンペーパーにくるみ耐熱皿に乗せ600ワットのレンジで3分加熱し水切りしました。お鍋に●とお豆腐と椎茸を加え落し蓋をし中弱火で20分くらい煮たらそのままほーちし味を染み込ませました。ちなみに私は朝にチャチャっと煮てそのままお昼までほーちしてお昼ご飯にしましたよ♪()お豆腐全体に味を染み込ませるため小さめなお鍋でお豆腐に煮汁がしっかりかぶるようにして煮ると◎ . ②わさびご飯は温かいご飯に材料をざっくり混ぜラップをかけ600ワットのレンジで2分加熱。ほうれん草は塩ゆでしお水にさらし全体にお醤油をかけたらギュッと絞りお醤油洗いした物 . ➂わさびご飯に刻み海苔、揚げ玉を散らし再度煮て温めた熱々味染みお豆腐を乗せほうれん草、椎茸、コネギをサイドに添えたら煮汁をたっぷりかけまわし、一味や七味をお好みで♪ヽ(´▽`)/超～絶品!!!ちなみに娘さんはon THE 温玉仕様！煮汁をたっぷりかけてお豆腐&ご飯と一緒に…♪とっても美味しそうに食べてました！()味染みとろけるお豆腐の‘’とうめし‘’一度お試しあれ♪ヽ(´▽`)/ . この投稿を詳しく見るにはこちら！↓ https://snapdish.co/d/44P8Wa #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #AI料理カメラ #料理専用カメラ #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #グルメ #手作りスイーツ #cooking #homemade #sweets #food」4月2日 21時00分