山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 3月28日 09時28分
カリフォルニア
POMAR JUNTION Vinyard
BROOSTER FIGHTING RED
2014
ポマー・ジャンクション・ブルースター・ファイティング・レッド・パソ・ロブレス2014
メルローを中心に7種類ものぶどうをブレンドして作っています
果実味豊かでタンニンもしっかりしていてペッパーなどのスパイスのニュアンスも…
タンドリーチキンと
ガーリックチキン
二種類のグリルしたチキンと
合わせてみました
セパージュ
メルロー45%、ジンファンデル18%、シラー12%、プティ・シラー9%、カベルネ・ソーヴィニヨン8.5%、ムールヴェードル4%、グルナッシュ3.5%
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2020/3/28