DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「毎日のご飯作りをお助け！絶品うどん3選 ⠀⠀ 簡単に作れるうどんは、お昼ごはんにも夕飯にもピッタリ！卵のコクのある味わいはうどんによく合います♪ ⠀⠀ ①＜じゅわ〜っと溢れ出す♪だし玉うどん＞ ■材料 (2人分) ・卵　4個・砂糖　小さじ1 ・塩　少々・サラダ油　小さじ1 ☆だし・だしパック　1袋・みりん　大さじ1 ・塩　小さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・水　500cc 仕上げ用・細ねぎ(刻み) 少々・とろろ昆布　適量 ■手順 (1)鍋に水を入れて熱し、煮立ったら、だしパックを入れて3分程弱火で煮る。だしパックを取り除き、50ccを取り分けておく。 (2)ボウルに卵を割り入れ、1のだし汁(50cc)、砂糖、塩を加えて混ぜる。卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を3回に分けて流し入れ、半分に折りたたみ、端に寄せる。同様に卵液がなくなるまで繰り返し、だし巻き卵を作り、半分に切る。 (3)耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱し、器に盛る。 (4)1のだし汁に残りの☆を加えて煮立たせ、2のだし巻き卵を加えて、弱火で2分程煮る。 (5)3にだし巻き卵をのせ、だしをかけ、お好みで、細ねぎ、とろろ昆布をのせる。 ⠀⠀ ②＜ふわっと口の中でとろける♪ふわとろたまごかけうどん＞ ■材料 (2人分) ・冷凍うどん　2玉・卵白　2個分・長芋　70g ・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1 仕上げ用・卵黄　2個分・青のり　適量・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1 ■手順 (1)長芋は皮ごとすりおろす。(長芋にひげ根がある場合はこするように洗い、取り除きましょう。) (2)大きめのボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てる。長芋、めんつゆを加えて混ぜる。 (3)耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで表示時間通り加熱し、流水で洗い、水気を切る。 (4)器にうどんを盛り、2をかけ、卵黄をのせる。青のりをちらし、お好みでめんつゆをかける。 ⠀⠀ ③＜とろ〜り温まる♪かに玉うどん＞ ■材料 (2人分) ・冷凍うどん　2玉・卵　2個・かにかまぼこ　3本・ねぎ　1/2本 ☆調味料・塩　小さじ1/2 ・しょうゆ　小さじ2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・おろししょうが　小さじ1/3 ・水　600cc 水溶き片栗粉・片栗粉　大さじ2 ・水　大さじ2 トッピング・細ねぎ(刻み) 適量 ■手順 (1)ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。 (2)かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。 (3)鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。 (4)水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。 (5)2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。 (6)2つの器に分けて盛り、それぞれ細ねぎをちらす。 ⠀⠀ #ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #料理上手になりたい #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #キッチングラム #お昼ごはん #うどん #冷凍うどん #卵焼き #玉子焼き #あんかけ #あんかけうどん #だし巻き卵 #出汁巻き卵 #ズボラ飯 #かにかま」3月20日 7時01分