八木隆太郎さんのインスタグラム写真 - (八木隆太郎Instagram)「【おうちパスタ】今日は兵庫産のホタルイカが手に入ったので、春キャベツとホタルイカのパスタを作りました🍝 家にいる時間が多い人のために特別にレシピを公開します！！ ①火をつけていないフライパンにオリーブオイルを注ぎ、潰したニンニクを低温で火を通しながら香りをだします。これがポイントです。 ②多めの塩を入れパスタを茹でます。この茹で汁があとで炒めるときに必要なのです。 ③あ、パスタはこんな容器に入れていますが、無理してお洒落にしなくてもいいと思います。油が容器に飛びます。 ④オリーブオイルは秋にスペインで買った高級オイル😋香りが違います。 ⑤ここまでいっちょ前のこと言ってきましたが、全部テレビやネットで知った知識です。しかも、冷蔵庫にあった市販のガーリック醤油胡麻油があり、ニンニクも、スペインのオリーブオイルも、茹で汁も、必要なくおいしくできてしまいました。 ⑥皿は小樽の作家さんのですこだわって作ったとか、あのときに買った皿とか、そういうのもおうち料理の醍醐味なのかなと思いました。ちなみに写真を撮る上で、キャベツの緑の葉の部分を使えばよかった、ひいて撮ればよかったとか、テレビマン的に色々反省点はありますが、腹減ってたのでよしとします。笑 #パスタ #ホタルイカ #自炊 #uhb #みんテレ」3月18日 21時28分