Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 3月18日 07時21分

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【レシピ】ーーーーーーーー
♡煮るだけ簡単♡
鶏肉と大根のバター醤油煮
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おはようございます♩

今日ご紹介させていただくのは
鶏肉と大根のバター醤油煮☆
甘辛味×バターのコンビで
間違いなしのお味ですよ〜♡

お鍋ひとつで煮るだけ！の
超簡単レシピです(*´艸`)
これおすすめなので
よかったらお試し下さいね♩



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【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
大根...10cm(300g)
●水...300ml
●酒・みりん・醤油...各大1.5
●砂糖...大1/2
バター...10g
(あれば)万能ねぎ...適量

1.鶏肉は3cm大に切る。大根は皮を剥いて3cm大の乱切りにする。
2.鍋に●と1を入れてから中火にかける。煮立ったらアクを除き、フタを少しずらしてのせ、20分煮る。
3.大根が柔らかくなったら火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。器に盛り、小口切りにしたねぎをトッピングする。
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《ポイント》
♦︎時間に余裕があれば一度冷ますとより味が染みます♩





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なるべく少ない材料で
手間も時間も省きながら
簡単にできるおいしい和食レシピ♩
簡単に失敗なくマスターできる一冊で
もっと気軽に、カジュアルに
和食を楽しんで下さいね(*^^*)


ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
肉じゃがはフライパンで！
焼き豚はレンジで！
ぶり大根は切り身を使って手軽に作ります♩

ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載！！
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)

ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介！
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん！


各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
＊このメインにはこの副菜が合いますよ〜
という献立の提案です(*^^*)
【その他コラムも充実】
全127品中ほぼ全て
【本だけのレシピです！】

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レシピ本/ブログはこちら↓
(@Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 )




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