青木英李のインスタグラム(eriaoki_official) - 3月10日 12時25分
先日作った【ガーリックシュリンプ プレート】、レシピのお問い合わせを多数いただいたのでご紹介☺︎とっても簡単でーす。
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①冷凍の大きなサイズの海老を、水を沸騰させた湯に塩を入れ軽く下茹で。
②画像2枚目のガーリックオイルをフライパンに適量入れ、生ニンニクのみじん切りを入れ①の海老を炒める。
③バターとコーンと玉ねぎで炒めた麦ご飯の上に②と目玉焼きを乗せて完成。
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お好みでレモン、アボカドやサラダ、ハワイっぽくするならまぐろのポキを添えたり♫
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ちなみに今回使ったガーリックオイルは頂き物なのですが、コストコに売っているみたいですよー(私コストコ行った事ないけど、行ったら絶対買うと決めました♡♡)
このオイルがなくても、オリーブオイルにニンニクのみじん切りと輪切りや細かく刻んだ唐辛子、塩胡椒とレモンを合わせれば似たような味を再現できる思います◎
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おうちでガーリックシュリンプお試しアレ〜
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2020/3/10