大江香織のインスタグラム(_kaori.ohe_) - 3月8日 14時31分

そば処 三百坊 - Instagrammers Gourmet

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そば処三百坊　山形県山形市

西蔵王の山の中にあるお蕎麦屋さん。
お店は古民家を移築したそうで、歴史を感じる素敵な佇まい。
広いお庭を眺めながらおいしいお蕎麦をいただけます。

お蕎麦はコシがあって歯切りよく、とてもおいしいです。
つゆは濃い目で出汁の旨味がしっかりあります。

濃い目だから少量で蕎麦によく絡むし、つゆにつけすぎなくていいから
蕎麦の香りとつゆの味を両方楽しめます。
蕎麦湯もとろーり濃い目でおいしいです。

古民家のお座敷で庭園を眺めながらお蕎麦。
なんだか小旅行に行った気分で、気分を上げてくれます。
秋は紅葉がキレイで更に素敵ですよ🍁

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