樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 3月2日 07時28分

Egg Sandwich
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朝パンの卵サンドイッチ。
ちょっと多めの茹で卵と
マヨネーズを合せて作り
トーストしたてのパンに
たっぷりとパンに挟んで。
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ウチはやや柔茹での卵を
粗めのみじん切りにして
ポッテリの具を挟みます。
あとトーストした断面に
練りからしを塗ってます。
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今回使ってるパンは、タカキベーカリーの石窯塩バターロールで、これは東日本限定。塩とバターの旨味がしっかり効いてて、トーストすると皮はカリッと香ばしく、中はふっくらもっちりと美味しいパン。ちなみに、少し大きめのものが西日本限定で石窯塩バターパンがあります。どちらもこの春のおすすめ。春のタカキベーカリーは簡単で美味しい彩りある食卓を提案してます。
👉@takaki_bakery_official
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