濱家隆一のインスタグラム(hamaitachi) - 2月25日 14時12分
早速、低温調理機 BONIQで料理しました。
鶏むね肉を60℃で1時間30分。
完璧な仕上がり。
超絶しっとり。
ローストビーフも作ったけど、そっちはまだ改善の余地あり。
楽しい。
買ってよかった。
和牛のけんちゃんと、マジカルラブリーの村上くんを呼んで食べてもらいました。
#楽しすぎてみんなで写真撮るの忘れた
#ギリ村上くんの手が入ってます
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2020/2/25
