高山都のインスタグラム(miyare38) - 2月22日 13時33分

そういえば、青木さんが言ってた。
@青木良文
スパイスは運気を活性化してくれると🍛
ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパーそれに山椒とクミンを足した鶏ひき肉のキーマカレー、やっぱり美味しい。
ちょっとだけ萎びてきたセリと菜の花を一緒に茹でて、コラトゥーラとオリーブオイル、レモンで和えたのは、お浸しとはまた違う、異国の春の味。沸騰して7分半の半熟茹で卵が付け合わせ。
お皿はフランスで買ってきたヴィンテージ。
お茶はレモングラス。
急須は、 #南景製陶園 の新作。先日のロケ先で偶然出会って、3年前から使ってるものが欠けてしまったから、新しいのを迎えてみた。
そうそう、スパイスカレーのブログを書きました。
ストーリーズにリンク貼ってるので、よかったら、読んでみてください。
#みやれゴハン

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