TRILL公式編集部アカウントさんのインスタグラム写真 - (TRILL公式編集部アカウントInstagram)「焼かずにケーキ作り🍰❤︎ ㅤㅤㅤㅤㅤ さくふわなクッキークリームのチーズケーキの紹介です🍪 ㅤㅤㅤㅤㅤ おやつやデザートにはもちろん、華やかに仕上がるので、おもてなしスイーツやイベント時にもぴったりです。 ㅤㅤㅤㅤㅤ 手軽な材料で作れるのでぜひ、お試しくださいね。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤ ◆『焼かないクッキークリームチーズケーキ』 ㅤㅤㅤㅤㅤ 調理時間：120分(冷やす時間90分を含む) 費用：700円程度 ㅤㅤㅤㅤㅤ 【材料】 1台分（15cmの底抜け丸型） ----- 土台 ----- クリームサンドココアクッキー　8枚溶かしバター（無塩）　30g ㅤㅤㅤㅤㅤ ----- 生地 ----- クリームチーズ　250g 生クリーム　200ml クリームサンドココアクッキー　6枚 ①砂糖　60g ①レモン汁　小さじ1 粉ゼラチン　3g 水（ゼラチン用）　15ml お湯（湯煎・60℃）適量 ㅤㅤㅤㅤㅤ ----- トッピング ----- クリームサンドココアクッキー　8枚 ㅤㅤㅤㅤㅤ 【手順】トッピング用のクリームサンドココアクッキーは粗めに砕いておきます。 1. 土台を作ります。ジッパー付き保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れ、麺棒でたたきます。細かくなったら溶かしバターを入れ、よく混ぜ合わせます。型に隙間なく敷き詰め、押し固めたら冷蔵庫で30分程冷やします。 2. 生地を作ります。ジッパー付き保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れ、麺棒で粗めに砕きます。 3. 粉ゼラチンに水を入れふやかし、湯せんで溶かします。 4. ボウルに生クリームを入れハンドミキサーでツノが立つまで混ぜます。 5. 別のボウルにクリームチーズを入れクリーム状になるまでゴムベラで混ぜます。①、3を入れよく混ぜ合わせ、2、4を加えてさっくりと混ぜ合わせます。 6. 1に流し入れトッピング用のクリームサンドココアクッキーを手で割りながらのせてラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。固まったら切り分けて器に盛り完成です。 ㅤㅤㅤㅤㅤ 【コツ・ポイント】ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 ㅤㅤㅤㅤㅤ All contents by @kurashiru_select ㅤㅤㅤㅤㅤ ————————————————————————ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ TRILL公式アプリは他にも役立つレシピを配信中👩‍🍳 オトナ女子の「知りたい」を毎日お届け💌 @trill プロフィールからアプリをダウンロードできます✨ ———————————————————————— ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #TRILL #トリル #大人女子 #オトナ女子 #大人可愛い #オトナ可愛い #アラサー女子 #ol女子 #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #kurashiruselect #手作りスイーツ #スイーツ #sweets #おかし作り #ケーキ #チョコレート #オーブン不要 #おうち時間 #trillおうち時間」2月21日 12時00分