ナゴレコのインスタグラム(nagoya_food) - 2月19日 16時54分
「これ全部2,000円以下!松坂屋で楽しむランチ特集 vol.6」
高級なイメージのある老舗百貨店ですが、実はお値打ちに味わえる🉐というランチを特集している本企画!😎🍴
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第6回は松坂屋北館地下1Fのレストランフロアより、「大かまど飯 寅福」さんをレコメンド🇯🇵🗾
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お米を追求し、釜炊きしたご飯と四季折々の素材で作られたお料理が自慢のお店です🌾🍚
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ランチでは、大かまどの3種類の炊き立てご飯がおかわり自由!
「こだわりの白米」「雑穀ご飯」「季節の炊き込み御飯」
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加えて、日替わり3種のお惣菜もおかわり自由!太っ腹です🤣
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■国産豚のロースの味噌かつ定食 ¥1,500(税抜)写真1,2,3枚目
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名古屋エリアの店舗のみの提供となっている味噌かつ🏯
国産豚のロース肉はジューシーなのに脂にしつこさは少なく、脂身は甘味があり味噌と絶妙にマッチ💯
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使用されているお米は、美味しいお米を育てるために必要な水、土、気候の条件が揃っている新潟県長岡で育てられた厳選米です🌾🌅
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白米は一粒一粒が艶やかでお米がたっています🍚
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■選べる二種盛り定食 ¥1,480(税抜)写真4,5枚目
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選べる二種は「本日の焼き魚」と「旬の魚と季節野菜の煮おろしかけ」をチョイス。
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雑穀ご飯は白米に比べて香ばしさがあり、食感も食べ応えがあります🤔
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本日の焼き魚である「赤魚の加賀味噌漬け」は箸で掴むとほろっとほどけてしまいそうなほどふわふわの赤魚🐟🥢
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米麹を多く使う加賀味噌は濃厚な米の甘味が特徴。それが雑穀ご飯と合う👏👀✨
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■月見メンチカツとアジフライ定食 ¥1,180(税抜)写真6,7枚目
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とっても大きなアジフライ🙃
外はさくさく、中はふわっと。最強のご飯のお供です🙌
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こちらのお米は「季節の炊き込み御飯」。
この日は、牛肉とごぼうの炊き込みご飯でした⭕️
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想像以上に牛肉がたっぷり。牛肉の旨味をしっかりとすったお米は、味わい深く何杯も食べられそうな美味しさ!
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2/18より筍の炊き込みご飯に変更になるとのことで、そちらも気になります🤔
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普段から産地にこだわり米を買うほどお米好きの編集部ライターも、お米の美味しさに大満足🧐🖋
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皆さんも是非、幸せなランチタイムを過ごしに行ってみてくださいね🏃♂️🏃♀️💨
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2020/2/19