竹中友紀子のインスタグラム(yukikotakenaka_official) - 2月19日 08時55分

#発酵旅
那須の烽屋飛火鞍さんにてお味噌づくり。
赤大豆、青大豆、黒空豆で味噌を仕込む予定が、空豆があるなら豆板醤も作れるよね〜と言うことで急遽豆板醤を仕込むことに^ ^
同じ発酵マイスターでいらっしゃる初めましての蜂巣さんと発酵話で盛り上がり、あれもやりたいこれも試してみたいと醸し妄想が膨らんでおります。
生米麹やいろんな種類のお豆もお譲りしていただいたので、東京でもいろいろ味噌を仕込みたいと思います。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• tobikura_n