星読みプリンセス・エリ様のインスタグラム(eri.princessmind) - 2月18日 14時10分
くずし割烹 天ぷら竹の庵 東銀座店 - Instagrammers Gourmet
先日、熊本市主催のランチフェアにご招待頂きました♡
このランチフェアは、熊本地震の復興支援として熊本県産の食材の良さを広めるため
行政のトップである大西市長自らがプロモーションを行っているの🗾✨
一流シェフが協力してPRしていて、
今回は築地にある一流日本料理店『つきぢ田村』の三代目・田村隆シェフが熊本県産の食材を使ったお料理をいただきました🍱
“熊本食材の魅力と味わい御献立”
前菜
・あさりオイル漬け
・黒毛和牛「和王」ロースト
・「くまさんの輝き」米の鯖握り
・鶏チーズ焼き
・ミニトマトレモン煮
・蛇腹胡瓜辛みそ
碗
・ほうれん草と揚げ茄子のすり流し 帆立貝華切り天ぷら しのび梅酢
造里
・馬刺 にんにく芽巻きたまり醤油
揚物
・天草大王 手羽の唐揚げ二種
香の物
・たくあんピクルスきゅうりピリ辛昆布
止
・味彩牛と舞茸のたき込み もみのり 木の芽
水菓子
・「恋のぞみ苺」のゼリー寄せ
甘味
・蜜団子 熊本城昭君の月
・うす茶
全てに熊本産の食材が使われた贅沢な懐石✨✨
熊本は清らかな地下水に恵まれ、温暖な気候なので農水産物が盛んなんです🍆
すいかやなすは全国市町村第1位の出荷量!
落札価格4年連続日本一のブランド海苔「塩屋一番」や、和王、天草大王をたっぷり堪能しましたよ😋♡
熊本市は湧水が豊富なので、水道から出てくるお水もとっても美味しいミネラルウォーターなの💧✨
お水が綺麗だから、肌が綺麗な人が多いんだって♡
今度は熊本市へ行ってみたいな😍✨✨
熊本市長さま、熊本市行政の皆様、つきぢ田村さま
素晴らしい会にご招待頂きありがとうございました☺️🌸
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2020/2/18