里井真由美さんのインスタグラム写真 - (里井真由美Instagram)「高さ8.5cm！チョコ14層❗️漆黒のチョコレートが織りなす「スーパーオペラ」〜‼️ ・・この迫力ケーキはホテルニューオータニ東京ならでは❤︎ @hotelnewotanitokyo ・・華やかなデコレーションと14層構造は、厚みや食材が違い、2種類のガナッシュに、2種類のクリーム！特筆はカラメルバタークリームが味の決め手なんです、コクがあっておいしい🥰♥️ ・・エスプレッソが染みた7層のビスキュイで挟みこまれてます。 14層の中にはアクセントにカラメリゼしたアーモンドが隠れていて食感も良いです❤︎ ・・自分ご褒美に、ギフトに、パーティーに❤︎ おいしゅうございます❤︎❤︎🍫🍫🍫 ・・ #チョコレート#オペラ#ホテルニューオータニ#ホテルニューオータニ東京 #里井真由美 #さといいね#栗スイーツ#デパ地下#ホテルスイーツ#デパ地下スイーツ#ホテル#ありが糖運動#まゆログ#フードジャーナリスト里井真由美」2月16日 11時34分