久保ミツロウさんのインスタグラム写真 - (久保ミツロウInstagram)「教えてもらったレシピでプロテインババロア(二個分) 一個でタンパク質30g取れてハッピープロテイン💝 ꕥꕑ⌘᯽𑁍 ꕥꕑ⌘᯽𑁍 ꕥꕑ⌘᯽𑁍 👉🏻ココアプロテイン(2スクープ、約60g)、豆乳(300cc)、純ココア(小さじ2)。粉寒天(1袋)、水(100cc)。カットバナナ🍌(1本)。仕上げ用に刻んだドライフルーツ(適宜)、カカオニブ。 ✍🏻反省の多い備忘録先にカットフルーツを器に入れとく(写真のだとコップは小さかったしフルーツまでスプーンがすぐ届かない。フルーツの容量考えて浅くて大きい器で) 豆乳100cc分けてレンチン。あっためてからココアを溶かす(私は先にココアを混ぜダマを作りまくり、更にレンチンで豆乳爆発) 豆乳残り200ccとプロテインをシェイクしておき、ココア溶かした豆乳と混ぜとく。小鍋に水と粉寒天入れて混ぜて沸騰させ2分間(勢いよく混ぜ続けないと固まるか焦げそうになる) 火を止め、豆乳とプロテインを鍋に入れ手早く混ぜる(秒で固まりそうな勢いだから急ぐ) フルーツ盛ってた器に入れ、仕上げにドライフルーツとカカオニブを上からパラリ(写真のはドライフルーツ先に沈殿させてしまったもの) 後は冷やして固まったらOK。甘味はドライフルーツとカットフルーツ頼みなので、もっと甘い味が良い人は適宜甘味を足すといいのかも…お菓子系はいい加減な判断で作るとすぐ失敗に反映するのな。初挑戦メニューは学びが多い。」2月14日 21時28分