HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 2月14日 17時00分
@tetuo_06 さんがハイライフポークを使用して、「厚切りポークステーキ」を作ってくださいました!
そのままでもとっても柔らかくて美味しいポークステーキにクリームマスタードソースを添え、さらに風味が増します😋
見た目も可愛くてバレンタインにぴったりな一品ですね💕
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<レシピ>
1人分
材料
豚ロース 約150g
玉ねぎ 1/8
しめじ 一握り
ホワイトソース 市販の物約70g
マスタード 小さじ1
牛乳 50
塩、胡椒、ソテーする時のサラダ油、適量
サラダ用のお好みの野菜
キャベツ、プチベール、リーフレタス、トマト、アスパラ菜、飾り用エディブルフラワーなど
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下準備
1.豚肉は、脂身と肉の間に包丁で切り込みを入れておく。
2焼く直前に塩、胡椒をまぶす
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作り方
1.フライパンにサラダ油をひいて、しめじと玉ねぎをしんなりするまで、炒める.炒まったら、ホワイトソース、マスタード、牛乳を加えて一煮立ちさせて、クリームの出来上がり。
2.豚肉を焼く、
蓋をして中火で3分、裏返して、更に3分、蓋をしたまま、火を止めて6分放置
3.サラダを皿に盛り付ける。
4.サラダを盛り付けた皿に焼き上がった肉をのせて、きのこのクリームマスタードソースたっぷりをかけて出来上がりです!
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みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね!🐖
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日本の皆さま向けに、安心安全でおいしい豚肉をお届けしている、ハイライフポーク公式アカウントです。ハイライフポークを使ったさまざまなレシピや皆さまの豚肉料理を紹介しております。ぜひ皆様も #ぶたごはん を付けて投稿してくださいね♪
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2020/2/14