有限会社マルヒロのインスタグラム(maruhiro.hasami) - 2月14日 11時54分

【特集ページ】マルヒロご近所パン巡り！

マルヒロから車で30分圏内で食べれる、ご当地グルメや地域の食材を使った美味しい『パン』をご紹介！.
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. 「ume pan」の🥯クリームパンと🥖あんバターパン

八百屋さん、魚屋さん、お肉屋さんなど伊万里市に古くからある市場の一角にある隠れ家のような小さなパン屋『 @umepan152 』さん。

12種類の小麦粉をパンに合わせて自らブレンドし、近辺ではあまり馴染みのない製法を使い、食感、口どけなどにこだわった無添加のパンを焼きあげています。

中でも一番人気なのが、注文後にクリームを入れてくれるクリームパン。

生地は卵を使わないブリオッシュ生地をベースに、歯切れよく、食べたら無くなるようなイメージだそう。
焼いていないフレッシュなクリームなので、パンというかシュークリームに近い美味しさ。

あんバターパンは、水分量が多いフランス生地を高温で短く焼いて、外は固く中はもっちりのパンに、相性抜群の北海道産粒あんがぎっしり。

もっちりのパンですがバターの油分で口どけがよく、甘すぎないあんこなのでボリュームがありながらさっぱり食べることができます！

お隣にある「Lib Coffee」さんで購入したパンを食べることが出来るそうです。 .
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- クリームパン　160円（税込）
- あんバター　200円（税込）

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