魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 2月14日 10時40分

カンパーニュ - Instagrammers Gourmet

ラオゲンベック✨

ラオゲン液(苛性ソーダでつくる3〜5%のアルカリ溶液)に浸してから焼く小型ハード系パンです。生地に卵が入っているので黄色い生地でプレッツエルに比べてだいぶソフトです。
このまま召し上がってもジャムや蜂蜜などと召し上がっても。ソーセージを挟んでもよく合います。

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