yunaのインスタグラム(yuna921) - 2月13日 20時06分

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【レシピあり】
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よるごはん🌃🍴
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すき焼き風牛肉巻き
里芋のから揚げ
菜の花のおひたし
ハムとたまごのサラダ
豚汁
麦ご飯
はるか🍊
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『すき焼き風牛肉巻き』2～3人分
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材料
牛肉ローススライス　６枚
人参　1/2本
春菊　１袋
えのき　１袋
◯醤油　大さじ２
◯みりん　大さじ２
◯酒　大さじ２
◯砂糖　大さじ２
薄力粉　適量
たまご　おこのみで
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作り方
①人参は千切りにして下茹でする。春菊も茹でて水にさらして絞り、５センチほどの長さに切る。えのきは根元を切り落とす。◯は混ぜておく。
②牛肉を広げて薄力粉を少し振りかける。春菊人参えのきをのせてぐるぐる巻く。巻き終わったら全体にも薄力粉を少しまぶしておく。
③フライパンを熱してサラダ油を少しいれる。②の巻き終わりを下にして並べて焼く。全体に焦げ目がついたら蓋をしてお肉に火を通す。
④◯をジャーっと入れ、煮汁が少なくなったら出来上がり♪たまごを付けて食べるのがおすすめです❤️
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