ururun_u.uさんのインスタグラム写真 - (ururun_u.uInstagram)「2020・2・13 木ぐっあふたぬーん☺︎ ・お陀仏寸前のバナナ🍌を使いましてバナナパウンドケーキ #レシピあります・最近パウンドケーキを焼いとりまして… しかし、上手く膨らまへん💦 ・・このパウンドをpostする前にラム酒漬けのドライフルーツ入りのん2本、栗の甘露煮の1本、ブルーチーズの1本… どれもイマイチな焼き上がり💦 ・バターや卵もブレンダーでフワッフワになるまで撹拌したり… 何やっても膨らみが足りん⤵️ 業務用のバター使い切ってもうたがな😱 ・・失敗処理班(セバス氏)は大喜び・・で、もうヤケクソで、今回はホットケーキミックスを使ってみた #ほんまにヤケクソや・バターもドロンドロンに溶かしバターにしたし、卵も小分けせずにバッサー！まさにお得意のワンボールで混ぜ混ぜ・理想型✨とはいかないまでも、これなら及第点👍 ・ #HM恐るべし・・で、今回パウンドケーキのお手軽バージョンとしてレシピ上げてみました・・【お手軽HMでバナナパウンドケーキ】《材料》 ⚪︎ホットケーキミックス　150g ⚪︎アーモンドプードル　15g ⚪︎グラニュー糖(お好きな砂糖で) 80g ⚪︎卵(M玉) 1個 ⚪︎バター(レンジで溶かす) 80g ⚪︎牛乳　大2 ⚪︎完熟バナナ(フォークで粗く潰す) 2本・《作り方》 ①大きめのボールにホットケーキミックス、アーモンドプードル、グラニュー糖を入れホイッパーでグルグル混ぜておく・ ②この中に溶き卵、溶かしバターを入れてヘラでボールの底を大きく返すよう粉が見えなくなるまで混ぜる・ ③牛乳を加えたら再び滑らかになるまで混ぜる潰したバナナも加えたらザックリ混ぜる・ ④オーブンを170°cに予熱する・ ⑤クッキングペーパーを敷いた型に③を流し入れたらトントンと型を落として空気を抜く真ん中を少し凹ませておく・ ⑥中段で40〜45分焼く途中12分ほどしたら取り出し、真ん中にナイフでスッと切れ目を入れてまたオーブンへ・ ⑦焦げ目が強かったら途中アルミホイルをかぶせたりして調整してね竹串を刺してみてドロっとした生地が付いてこなければ完成・ ⑧あら熱が取れたらラップでぴったり包んでね ※これがしっとりするコツ・・ #まきくレシピお手軽パウンドケーキ・・あと、いいオーブンミトンを購入🧤 ・今まではミトンタイプを使ってたんだけど、持ちにくいし不安定やし… 結構ストレスやったんよ💦 ・で、この五指のタイプを買ってみた👛 ・やっぱり五指だと安定した掴み心地でいい👍 これ、本来はキャンプグッズなんだけど、表は牛革のスウェード素材、裏は起毛して厚みもあるからバッチリ👌 ・家庭のオーブ料理くらいの熱さなら全然平気しかも1400円と安かった😂⬅️ここ大事❗️ ・ #楽天roomに載せてます・・さて、今夜はハンバーグタネは準備🆗🙆‍♀️ ・・では、これから昨日のお返事させてもらいまーす💨 ・・・ #おうちカフェ#スイーツ#手作りスイーツ#パウンドケーキ#ホットケーキミックスレシピ#まきくレシピ#私の美味しい時間#うつわ#プエブコ#藤原純#永島義教#フーディーテーブル#おうちごはんラバー#キナリノ#ロカリクッキング#エルグルメ#マカロニメイトアンバサダー#マカロニメイト#クラシルアンバサダー#kurashiru#igersjp」2月13日 16時42分