辰馬本家酒造株式会社(白鹿) さんのインスタグラム写真 - (辰馬本家酒造株式会社(白鹿) Instagram)「明日はバレンタインデーですね！日本酒好きの方におすすめの「日本酒ショコラショー」を紹介いたします😋 チョコのまったり濃厚な甘みが味わえるショコラショーも、水の代わりに日本酒を加えることですっきりした味わいの大人のホットドリンクに💕 ホワイトチョコと日本酒も好相性。よりすっきり感が際立つホワイトタイプのショコラショーもぜひ試してみてください🤗 材料チョコレート（カカオ55～65％）　80g 牛乳　200cc 日本酒　50～70cc ココア　大さじ1 砂糖　大さじ2と1/2 シナモン　適量 ※ホワイトショコラショーは、チョコレートの代わりにホワイトチョコを、ココアの代わりに粉末乳製品を用い、砂糖を大さじ1～2に減らす。作り方 (1) 鍋にココアと砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜ、日本酒を入れて練る。 (2) (1)に牛乳を入れて溶きほぐし、火にかける。 (3) (2)がフツフツ沸きだしたら、刻んだ（またはタブレットタイプの）チョコレートを入れて手早く溶かし、全体がひとつにまとまったらカップに注ぐ。お好みでシナモンパウダーを振ってどうぞ。 #白鹿 #黒松白鹿 #酒 #レシピ #クッキング #バレンタイン #日本酒 #ショコラショー #ホットチョコレート #ホットチョコ #ホットドリンク #アテなレシピ番外編 #hakushika #sake #recipe #cooking #cuisine #chocolatchaud #hotchocolate #hotdrink #valentine」2月13日 12時13分