Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 2月13日 07時44分
今日の和菓子はねりきりで作った福梅です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影 用に製作しました。
僕が社会人になった頃、25年くらい前ですが
男性はお酒を飲むもの、甘いものは食べない
「俺甘いもの苦手なんだよね」
みたいな風潮が思いっきりあったと思うのですが
最近はスイーツ好きを前面に押している男性芸能人さんなんかのお陰で
甘いものが好きな男性が堂々と生きていける時代になった気がします。
むしろおすすめのお菓子が2〜3あるくらいが素敵かも。
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I would like a job request from you.
Today's wagashi is Plum blossom with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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2020/2/13