花奈澪のインスタグラム(namio_dao) - 2月7日 17時29分
先日素敵な会で頂いたオリジナルのコースディナー。
アミューズも宝塚(花・月・雪・星・宙)をイメージしてくださったそうで贅沢の極みです。
〜アミューズ〜
〜柚子香るマグロのマリネとタラバ蟹のレムラード〜
〜帆立貝と菜の花のパスタ〜
〜アイナメのプレゼとオマール海老 ブイヤベース〜
〜和牛ロース肉のグリル トリュフソース
キノコと栗のフリカッセと共に〜
〜フロマージュブランのムース アールグレイアイス〜
マグロの前菜と、
お肉の付け合せのキノコが大変美味でありました。
たくさん笑って本当に素敵な夜でした。
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2020/2/7