Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 2月6日 07時54分
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【レシピ】ーーーーーーーーーーー
♡鶏むね肉のおろし玉ねぎソース♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉の節約レシピ♩
フライパンでささっと焼いて
おろし玉ねぎ入りのソースを
合わせました(*´艸`)
かたくなりがちな鶏むね肉が
しっとり柔らかく仕上がりますよ〜♡
(ちなみにこのソース
万能でとってもおすすめ!
#ハンバーグ や #ポークソテー
#ステーキ のソースにもなります♩)
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
玉ねぎ...1/2個
●醤油...大2
●みりん...大1
●砂糖・酢...各小2
ごま油...大1
(あれば)大葉...適量
1.玉ねぎはすりおろして●と混ぜ合わせておく(ソース)。鶏肉は全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにし、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。こんがりしたら裏返し、裏面も1分焼く。
3.1のソースを加え、弱めの中火で2分煮る。器に盛り、千切りにした大葉をトッピングする。
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《ポイント》
♦︎鶏むね肉をフォークで刺しておくと柔らかく仕上がります♩
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【#ホットケーキミックスのお菓子 】
今回は一冊まるっとホケミスイーツ♩
普段のおやつから
特別な日にも使えるレシピを
この一冊に詰め込みました(*^^*)
ホットケーキミックスを使えば
簡単に本格的なお菓子が作れますよ♡
バレンタインにもご活用下さいませ♩
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2020/2/6