SnapDishのインスタグラム(snapdish) - 2月4日 22時01分


♪レシピあり♪アッチさんのDish!!【菜の花ごはん】
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SnapDishでも大人気!絶対1度は作ってみたい☆春の足音がしてきそうなこちらのDish!
レシピはこちら↓↓
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【材料・調味料】
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米 2合
昆布茶 大さじ1
菜の花 1束、150g位
塩(菜の花を茹でる用) 水1.5ℓに小さじ1
たまご 3個
砂糖 大さじ1.5
塩(炒り玉子用) 1つまみ 【作り方】
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①米2合に昆布茶大さじ1で炊く。
②鍋にお湯を沸かし塩、菜の花は軽く洗って30秒茹でる。水で冷やしてギュッと絞り、適当にカット。
➂たまごを溶いて砂糖、塩で味付け。でフライパンにサラダ油を適量ひいて炒り玉子。ごはん、菜の花に塩っけがあるのでたまごは甘めに。
➃ごはんが炊けたら菜の花、炒り玉子を混ぜて完成。
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【ポイント】
菜の花は茹で過ぎない!炊飯器で具を混ぜたまま保温しておくと、菜の花の色が悪くなるので注意。食べる分だけ混ぜるのがいいです。
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投稿を詳しく見るにはこちら!↓
https://snapdish.co/d/vjfrfa
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2020/2/4

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