Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 1月29日 21時23分
🍳Today’s kitchen(*レシピあり)
•がっつりジューシー!男のトンテキ
今日はニクの日!
とっても美味しいので、がっつりな日にお試し下さい!
僕はホームパーティーでもよく振る舞います🐷
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✍️レシピ(3.4人分)
🗒材料
・豚肩ロースブロック 500g
・キャベツ お好みの量
・にんにく 1かけ
・ウスターソース 大さじ2
・焼肉のたれ 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
🍴下準備
・豚肩ロースはお好みの大きさにカットし、塩とブラックペッパーを
・キャベツは千切りにしておく
・にんにくはスライスしておく
🍳作り方
1. フライパンに油を引き、弱火であたため、にんにくを両面キツネ色になるまで焼きます。
両面綺麗なキツネ色になったら取り出してください。
2. 中火にし、肩ロースを両面1分半づつ焼きます。
3. ウスターソースと焼肉のタレを入れ、絡めながら焼きます。
4. 1〜2分ほど蓋をして蒸し焼きに。
5. 蓋を開けて、豚にタレがまとわりつくほど絡んだら調理完了。
6. 器にキャベツを盛り付け、トンテキをのせ、フライドガーリックをトッピングして完成です。
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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2020/1/29