にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 1月26日 11時00分
こんにちは😊
今日は @nagi_ru さんの #にんべん工場見学 投稿をご紹介します🐟💓
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にんべん工場見学に参加しました!
協力会社の山七さんで"生切りからカビ付け"の行程まで、にんべんさんの大井川工場では"選別から商品"になるまでの行程を見学しました。
正直、鰹節って高級品だなと思っていたのですが、枯節になるまで手作業がほとんど、生身から1/5~1/6サイズに縮み、完成まで半年近くかかるものもあると聞くと、あんなに手のかかるものを廉価で販売してくださりありがとう!という気持ちに変わりました。
貴重な体験をありがとうございました!! #にんべん工場見学
#にんべん
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2020/1/26