マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 1月24日 17時21分
食物繊維が豊富なひじきと
鉄分の多い小松菜で、
キレイをつくる美サラダのレシピです♪
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#食物繊維の美サラダ
◯材料(2〜3人分)
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ8g
乾燥ひじき5g
グリーンリーフ80g
小松菜2株(80g)
紫キャベツ30g
ぶなしめじ40g
コーン缶20g
(ドレッシング)
プラス糀 糀甘酒の素大さじ3
ごま油大さじ1
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
すりごま大さじ1/2
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◯作り方
下ごしらえ
・ひじきを洗って水で戻しておく。
・ドレッシングは全ての材料をよく混ぜ合わせておく。
① しめじは石づきを落としてほぐしてから軽くゆでる。
② 小松菜は約1分ゆで、3cm程に切り、小松菜をゆでた残り汁でひじきを約1分ゆでる。
③ グリーンリーフ、紫キャベツは小さめのざく切りにしておく。
④ 全ての具材を混ぜ合わせ、ドレッシングをかけていただく。
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◯ワンポイントアドバイス
ドレッシングは分離しやすいため、食べる直前にかけてお召し上がりください。
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2020/1/24