SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「「もぐもぐ探検隊」始動！「湯あがりポーク」をご家庭で楽しんでみませんか！？ . 「 #もぐもぐ探検隊」とは、食にまつわるお気に入りやこだわりを皆さんで教えあい学び合うことで、日々のお料理をもっと楽しいものにすることを目指すSnapDish上での企画です。今回はその企画の第一弾としてSnapDishの運営がぜひ皆さんにオススメしたいお料理「 #湯あがりポーク」をご紹介しています！！ . このお料理は、熊本でレストラン「Uni」のシェフ梶原大吾さんが地元の農場「火の本豚」の美味しさに感動し、その美味しさを最大限に引き出すために試行錯誤を重ねた末にうまれたお料理です。 SnapDishでは今回初の試みとして、こちらのお料理をご家庭でも楽しめるよう梶原さんと協力し商品化に成功することができました。 . 低温で半日かけてじっくり火入れをされた豚肉はまるで「湯あがり」のようにみずみずしくしっとり仕上がることから「湯あがりポーク」と命名しました。様々な人のこだわりが詰まった傑作のお料理をぜひ味わってみませんか？ . Shopへのリンクはこちら → https://snapdish.stores.jp/ 湯あがりポークに込められた思いやこだわりはこちら → https://snapdish.co/books/5dd15ef0e6ace007190a5ee3/?noheader=1 . こちらの投稿は、yukoさんの投稿「低温調理豚『湯あがりポーク』を使ってごちそう！ピンクペッパークリームソテー」 https://snapdish.co/d/W5zjaa #snapdish #foodstagram #instafood #homemade #cooking #foodphotography #instayummy #料理 #おうちごはん #テーブルコーディネート #器 #暮らし #火の本豚 #低温調理 #熊本 #希少豚 #限定」1月20日 16時54分