Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 1月5日 07時21分
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【レシピ】ーーーーーーーー
♡めんつゆde鶏のおろし煮♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
あっさり美味しい鶏肉のおろし煮♡
味付けはめんつゆで失敗しらずの
超簡単レシピです(*´艸`)
大根おろしは汁ごと加えて
余すことなくいただきますよ〜♩
フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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【2人分】
大根...1/3本(300g)
鶏もも肉...大1枚(300g)
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
ごま油...大1
●めんつゆ(2倍濃縮)...大3
●生姜チューブ...2cm
(あれば)大葉...適量
1.大根は皮ごとすりおろす。鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面こんがり焼く。
3.大根おろし(汁ごと)と●を加えて混ぜ、フタをして弱火で5分煮る。
4.鶏肉に火が通ったら器に盛り、千切りにした大葉をのせる。
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《ポイント》
♦︎鶏肉はこんがり焼き色がつくまで焼いて下さい♩
香ばしさが加わり、見た目も美しく仕上がります♩
♦︎優しい味です♩ 大根の水分量により、味が薄くなる場合はめんつゆを増量して下さい♩
♦︎めんつゆを使わない[鶏肉のおろし煮]は、ブログにリンクを貼っています♩→レタスクラブ ・
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(1月16日発売)
『混ぜて焼くだけ。
#ホットケーキミックスのお菓子 』
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2020/1/5