KURAND@日本酒飲み放題のインスタグラム(kurand_info) - 1月4日 14時08分
日本酒・果実酒・焼酎を中心に
販売しているKURAND!
”ここでしか買えないお酒”を売っています。
今回は前回に続き、KURAND COLUMN VOL.2
非常にみなさんに好評だったので、継続的に発信
していこうと思います!
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今回のテーマは「KURANDの果実酒特集」
KURANDは常に材料と製法にこだわってお酒を
作っています。
その中でもオススメの果実酒を紹介していきます!
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①豊水梨のお酒
農家の辰口広樹さんが「愛を込めたおいしい梨づくり」を
テーマに、完熟した状態まで育ててから収穫した
食べて美味しい高品質な梨でつくりました。
若い世代で近年食べられなくなっていて、梨の生産量は
年々減少しています。
”梨の美味しさを知ってほしい”様々な梨の生産に取り組む
辰口さんの梨を使った「豊水梨のお酒」が、梨の美味しさを
たくさんの人に伝えるきっかけになればと思います。
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➁瀬戸内レモン、まるごと漬け込んじゃいました
日本が誇るレモンの産地・瀬戸内で採れた瀬戸内産
レモンを100%使用してつくった国産レモンのお酒です。
レモンの爽やかな酸味と香りを味わえます。
国産レモンの美味しさをギュッと閉じ込め、こだわりの製法で
つくった和のリキュールをご堪能ください。
ちょっぴりほろ苦いビターテイストのお酒なので、
食事に合わせやすいお酒です。
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③吉野いちじくのお酒
上品な甘みが特徴のいちじくは、不老長寿の果物と
呼ばれるほど、体に嬉しい栄養がたくさん入った果物です。
しかし日持ちが悪いため、良い状態で流通しづらい
果物でもあります。
「吉野いちじくのお酒」は、とにかく手を掛け甘みを大切に
育てた完熟いちじくを、収穫後すぐにお酒にすることで、
いちじく本来のゴージャスな甘味を再現しています。
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④小豆島ブルーベリーのお酒
「小豆島ブルーベリーのお酒」は、松本紀男さんが
栽培するブルーベリーからつくられました。
松本さんは、小豆島の土地に合った
ブルーベリー栽培を大切にしています。
また、毎日の水やりなどできる限り手をかけながら
育てたブルーベリーを、全量手摘みで一粒一粒
大切に収穫しています。
そんな松本さんは、全国的になかなか味わえなくなった
ブルーベリーそのものの美味しさをお酒を通じて
たくさんの人に知って欲しいという想いをもっています。
「小豆島ブルーベリーのお酒」には、つくり手の
こだわりと想いが込められています。
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⑤ださいたま梅酒 桂木ゆず
製造元の酒蔵・麻原酒造の地元である
埼玉県の越生町(おごせまち)の越生梅林は、
「関東三大梅林」の一つで、知る人ぞ知る"梅どころ"です。
「ださいたま梅酒 桂木ゆず」は、そんな越生梅林で
採れた「埼玉の梅」と、日本最古のゆずの産地とも
言われる埼玉県の毛呂山町で収穫された「桂木ゆず」を
使用しています。
柚子本来の自然な香りと程よい酸味に梅の
やさしい甘さが絶妙なバランスのゆず梅酒です。 ------------------------
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KURANDでは「お酒のある暮らし」をテーマに写真をシェアしてます。
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2020/1/4