新宿プリンスホテルさんのインスタグラム写真 - (新宿プリンスホテルInstagram)「ホテル内ギャラリースペース『アートのある「間」。』に展示中の作品「縦と横」にインスパイアされたコース料理です。ポプラと螺鈿のキューブで表現された展示作品をモチーフに、食材をキューブ状に仕上げ、また、通常日本料理では馴染みのない食材を和のものと合わせ、「縦と横」（交差・融合）を表現いたしました。 #新宿#新宿プリンスホテル#歌舞伎町#FUGA#最上階#コース#ランチ#ディナー#夜景#鉄板焼き#和食#バー#ホテル#レストラン#ブリティッシュ#ホテルディナー#ホテルレストラン#アートのある間#tkg#tkgアレンジ」12月26日 18時44分