サントリーさんのインスタグラム写真 - (サントリーInstagram)「＼気になったら保存してね🔖／ . #なっちゃんしゅわしゅわ白ぶどうにぴったり！ジューシーなぶどうのチーズタルトを作ってみた🍇 🧀 . かわりに苺やキウイで作るのもおすすめです🤭♡ . 🍇ぶどうのチーズタルトの作り方🍇 . ＊材料（直径18cmタルト型分） . 【タルト生地】薄力粉……110g アーモンドプードル……20g 卵黄……1個分バター……50g 砂糖……30g ・ ①ボウルに薄力粉・アーモンドプードルを入れて、泡立器でよく混ぜ合わせます。 ②別のボウルに室温に戻して柔らかくしたバター・砂糖を入れ、泡立器でクリーム状になるまで混ぜ合わせます。クリーム状になったら卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。 ③しっかり混ざったら、①を加えて、ボウルの底にヘラで押し付けるようにしながら混ぜます。 ④まとまってきたらラップに包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。 ➄④をめん棒で、型より一回り大きくなるぐらいまで伸ばします。 ※ラップにはさんだり、ビニール袋に入れて伸ばすと扱いやすいです🙌 ⑥分量外のバターを塗っておいた型に➄を入れます。 ➆指で型に押し付け、余分な部分は切り落とします。 ⑧フォークなどで生地の底に均一に穴を開け、1時間以上寝かせます。 ➈180度に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。・【タルトの中身】ぶどう……1/2房クリームチーズ……100g プレーンヨーグルト (無糖) ……50g 生クリーム……50ml 砂糖……25g ゼラチン……5g 水……15ml ・ ①水にゼラチンを入れ、ふやかしておきます。 ②ボウルに常温で柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖を入れ、よく練ります。 ③②にプレーンヨーグルトと生クリームを入れて、混ぜます。 ④①を50℃のお湯で湯せんにかけ、溶けたら③に入れて混ぜます。 ➄④をタルト型に流し込み、冷蔵庫で約20分冷やします。 ⑥ぶどうを飾ったら、完成！・ちなみにタルト生地は、市販のものを使ってもOKです🙆‍♀️ . . . #サントリー #suntory #お料理好きな人と繋がりたい #ぶどうスイーツ #フルーツタルト #レシピ付き #タルト好き #タルトづくり #スイーツスタグラム #おうちおやつ #手作りおやつ #おやつの時間 #今日のおやつ #おうちスイーツ #食後のデザート #手作りスイーツ #おやつ作り #簡単レシピ #レアチーズ #3時のおやつ #てづくりおやつ #おうちカフェごっこ #おうちスイーツ #マスカットケーキ #クリスマスレシピ #ケーキ作り #ごほうびスイーツ #おうちクリスマス」12月21日 21時00分