ドンクのインスタグラム(donq_depuis1905) - 12月18日 15時18分
クリスマスが近づいているので、#ドンク で販売しているヨーロッパのクリスマス菓子をご紹介します🎅
①🇮🇹パネトーネ
イタリア・ミラノのクリスマス菓子で、ドライフルーツをふんだんに使った風味豊かな発酵菓子です。
クリスマスシーズンのイタリアは、町中のパン屋、菓子屋、スーパーマーケットなどにパネトーネがたくさん並び、親しい友人や親戚に自分のお気に入りのパネトーネを贈り合います。
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②🇮🇹パンドーロ
イタリア・ヴェローナのクリスマス菓子です。ドーロは黄金という意味で、卵黄とバターを贅沢に使用し、星形の型に入れてふんわり黄金色に焼き上げます。付属の粉糖を全体に振りかけてお召し上がりください。
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③🇩🇪シュトーレン
いまや日本でも定番となったドイツのクリスマス菓子シュトーレン。日が経つほどに味がなじみ、深い味わいが生まれるので、クリスマスを待ちわびながら、少しずつスライスして食べるのがシュトーレンの楽しみ方です。
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④🇩🇪レープクーヘン
ドイツではシュトーレンと並んでクリスマスを代表する伝統的な焼き菓子です。
クローブ、シナモンなど数種類のスパイスがほのかに効いたクッキーです。
日持ちがするので、紐を通してクリスマスツリーのオーナメントとして楽しんだりもします。
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2019/12/18