Afternoon Teaさんのインスタグラム写真 - (Afternoon TeaInstagram)「＼北欧に伝わる赤い帽子をかぶった小さな妖精ニッセが、林檎を使ったアイデアレシピをご紹介！／ . 日常の食卓にも、週末のおもてなしにもさっと出すことができる、簡単ホリデーレシピです。 . #林檎とラムレーズンのベイクドケーキ . ＜材料 (3〜4人分)＞林檎(紅玉がおすすめ)……1個卵……2個きび糖……50g 塩……ひとつまみ薄力粉……20g 牛乳……50ml 生クリーム……100ml 無塩バター……適量ラムレーズン（※レーズンをラム酒にひと晩以上漬けたもの）……15g . A 生クリーム……70ml グラニュー糖……10g サワークリーム……50g 粉糖……適量ミント……適量 . ＜作り方＞ 1.オーブンを170度に予熱する。林檎をよく洗い4等分にして、芯をとって5mm幅に縦にスライスする。 2.ボールに卵を割り入れ、きび糖、塩を入れて混ぜ、ふるった薄力粉を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。牛乳、生クリームを少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。 3.耐熱容器に無塩バターをぬり、①を敷きつめ、ラムレーズンを散らして、②を漉しながら流し入れ、予熱したオーブンで約40分焼く。 4.全体に粉糖をふりミントを飾る。ゆるく泡立てたAとサワークリームを混ぜてケーキに添える。 . . #アフタヌーンティーティールーム #アフタヌーンティー #AfternoonTeaTEAROOM #AfternoonTea」12月13日 10時40分