Pasco/敷島製パン株式会社さんのインスタグラム写真 - (Pasco/敷島製パン株式会社Instagram)「【#おいしさ再発見!vol.2🔎】シャキシャキ食感がうれしい#フレンチアップルパイ 🍎 今回はそのおいしさのひみつをにクローズアップしちゃいます👀✨ * #フレンチアップルパイ が発売されたのは2000年2月。まもなく20周年を迎えるんです🌸 * 長年愛されてきたその理由は、まず第一に#シャキシャキ食感が味わえるりんごプレザーブ ❣️ アップルパイの最大の魅力である「りんごのおいしさ」を十分に感じていただけるよう、大きなサイズでシャキシャキとした食感のりんごプレザーブを、たっぷり使用しました✨ * そして、#サックリとしたパイ生地 🥧 生地と油脂を重ね薄くのばして折り込むフレンチパイ製法で、焼き上げた生地が何層にもなり、サックリとした食感が生まれます。 * 同じように折り込んでつくる生地で、パン酵母を使用し発酵させるものはパンの一種#デニッシュ となりますが、#フレンチアップルパイ は発酵させない#パイ。パイ特有のサックリとした食感を生み出しています😋 * 冬のほっこりティータイムに、シャキシャキサックリの#フレンチアップルパイ をぜひどうぞ☕️ * 商品の詳しくはプロフィールのURLへ🕺🏻 * #Pasco #パスコ #フレンチアップルパイ #アップルパイ #りんご #シャキシャキ #フレンチパイ #ほっこり #ティータイム #おいしさ再発見 #vol2」12月12日 12時47分 - pasco.jp

Pasco/敷島製パン株式会社のインスタグラム(pasco.jp) - 12月12日 12時47分


#おいしさ再発見!vol.2🔎】シャキシャキ食感がうれしい#フレンチアップルパイ 🍎
今回はそのおいしさのひみつをにクローズアップしちゃいます👀✨
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#フレンチアップルパイ が発売されたのは2000年2月。まもなく20周年を迎えるんです🌸
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長年愛されてきたその理由は、まず第一に#シャキシャキ食感が味わえるりんごプレザーブ ❣️
アップルパイの最大の魅力である「りんごのおいしさ」を十分に感じていただけるよう、大きなサイズでシャキシャキとした食感のりんごプレザーブを、たっぷり使用しました✨
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そして、#サックリとしたパイ生地 🥧
生地と油脂を重ね薄くのばして折り込むフレンチパイ製法で、焼き上げた生地が何層にもなり、サックリとした食感が生まれます。
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同じように折り込んでつくる生地で、パン酵母を使用し発酵させるものはパンの一種#デニッシュ となりますが、#フレンチアップルパイ は発酵させない#パイ。パイ特有のサックリとした食感を生み出しています😋
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冬のほっこりティータイムに、シャキシャキサックリの#フレンチアップルパイ をぜひどうぞ☕️
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2019/12/12

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