梅沢富美男さんのインスタグラム写真 - (梅沢富美男Instagram)「【梅沢富美男チャンネル／富美男料理】今回の富美男料理は、『れんこんのガーリック炒め』。ごはんにもお酒にも合う一品料理。アンチョビの塩気がいいアクセントになります。＜材料2人分＞れんこん・・・100g にんにく（みじん切り）・・・1/2片分アンチョビ（みじん切り）・・・3枚分オリーブオイル・・・大さじ2 塩・・・適量＜作り方＞ 1、れんこんは小さい乱切りにする。 2、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらアンチョビを入れ炒める。 3、にれんこんを入れて炒め、火が通ったら味を見て塩で味をととのえる。以上！試してみてください。ホームページで他にも色々なレシピがありますよ。是非見てね。 . . ［出典］『居酒屋　富美男』日東書院」12月6日 16時44分