Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】さんのインスタグラム写真 - (Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】Instagram)「【#重版のお知らせです。】本当にありがとうございます(涙) 9月末に発売した【ラクしておいしい！ほめられごはん THE BEST】おかげさまで 3刷重版が決定しました(涙) 本当にありがとうございます（ ; ; ）【ほめられごはん】は主菜、副菜、スープ、サラダ、丼・麺、そしておやつまで。〔この一冊で一通り作れるように〕と、強く意識して作った本です。そしてもうひとつ老若男女、つまりは家族みんなが好きな味付けを目指しました！タイトルに''BEST''とつけたのにはそういう理由がありましてその本が多くの方のもとに届いているのかと思うとこんなに嬉しいことはありません（ ; ; ）本を一緒に作ってくれたメンバーと支えて下さる皆さんには心から感謝致しております(涙) またこれを糧にこれからも精進して参りますので今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m 今回重版のお知らせをいただいたのは取材中の休憩時間でした。取材では皆さんのことや本を作ることに対しての気持ちをお話ししていたところだったので神様が見ててくれたのかな、なんてホロっときてしまいました（ ; ; ）私達が作りたいのは実用書で〔どれだけお役に立てるか〕〔どれだけ使ってもらえるか〕ってそんなことばかり考えているんです。自分も仕事をしていて慌ただしく毎日きちんと作るのは難しいし気持ちがついていかないことも多い。それでも美味しいものを作って家族には喜んでもらいたいし満足してもらいたいのです。なので等身大というか背伸びはしたくてもできなくてその中でできる範囲を考える。最近流行りの''レシピなし'' みたいなのは最も苦手でレンジだけで一冊作るのも今の私には難しい。簡単だけれどもやるべきことはやりたくて例えばアクが多い野菜なら少し面倒でも水に晒したい。だから【省けるところは省き、やるべきことはやる】という、中途半端な正統を自分のスタイルにしています。《#ほめられごはん》のコンセプトは【簡単・時短・節約】そして誰にでも喜んでもらえる【みんなが好きな味】特別おしゃれなお料理ではなく【普通】であることを前提にもっとも重視したのは【実用的】であること。食事作りは毎日のことですしあんまり気張ると疲れます。それでもやっぱり家族には美味しいものを食べさせたいし栄養のことも考える。ただ作り手の私達が無理してダウンするのは本末転倒。「今晩のごはん何しよう•••」って悩んだ時思い出してもらえたら嬉しいです。それはこれを作ってってことではなくてこの本がなにかヒントになればと思うから。皆さんの考える負担を少しでも減らせたら嬉しいですm(_ _)m しんどい時はお惣菜も買うしレトルト食品や冷食にも頼って気持ちをラクに、ほどほどに(*^^*) 改めて、本当にありがとうございました。これからも一緒にお料理を楽しめますように♩ Mizuki #ほめられごはん#重版#料理本#レシピ本 #Mizuki#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ#料理#レシピ#フーディーテーブル#ブログ#おうちごはん#おうちカフェ#デリスタグラマー#料理好きな人と繋がりたい#料理ブロガー#おうちごはんlover#器 #foodpic#follow#cooking#recipe#lin_stagrammer」12月1日 8時35分